Что такое контрактное производство оливкового масла?
Контрактное производство, за рубежом известное как private label (собственная торговая марка, СТМ), означает, что бренд заказывает изготовление продукта на мощностях специализированного производителя, не строя собственный завод, и продаёт его под своим именем. Закупка сырья, розлив, этикетирование и упаковка выполняются у производителя; владелец бренда занимается названием, дизайном и продажами.
Преимущество в том, что не нужны вложения в помещения, оборудование и персонал, а начать можно с небольших партий и постепенно расти. Ответственность и требования к качеству фиксируются в договоре контрактного производства, а обязательные сведения на этикетке готовятся в соответствии с нормативами.