Наши оливковые масла
Оливковые масла, которые мы предлагаем для СТМ и оптовых продаж, отличаются по уровню кислотности в зависимости от урожая и партии.
Главная › Продукция
Вкус наших оливок
Айдын — родина оливок сорта Мемеджик, защищённого географическим указанием ЕС. Наше масло отжимается из оливок Мемеджик этого региона в купаже с такими сортами, как Гемлик и Эдремит.
Этот купаж придаёт маслу фруктовый вкус и ароматный запах, и наша цель — донести этот вкус до вашего стола в самом чистом виде. Мы подтверждаем свои слова не только протоколами анализа, но и вкусом.
Категории и уровни кислотности
| Категория | Свободная кислотность | Примечание |
|---|---|---|
| Оливковое масло Extra Virgin | 0,3 % – 0,8 % (наша цель — 0,3) | Разные уровни кислотности, например 0,3 или 0,5, в зависимости от урожая и партии |
| Оливковое масло Virgin | около 1,5 % (до 2,0 %) | Хранится в отдельных резервуарах по партиям |
Наличие и уровни кислотности меняются от урожая к урожаю. Напишите нам при запросе расчёта, и мы пришлём протокол анализа текущей партии.
Продукция Olivinium
Наше масло Extra Virgin под маркой Olivinium поставляется в упаковке, показанной ниже. Если вы хотите производство под своей маркой, посмотрите страницу Private Label.
Стеклянная бутылка 1 л
Бутылка из тёмного стекла. Минимум 600 шт.
Стеклянная бутылка 750 мл
Бутылка из тёмного стекла. Минимальный заказ уточняйте.
Жестяная банка 5 л
Минимум 100 – 250 шт.
Жестяная банка 18 л
Для опта. Минимальный заказ уточняйте.
Мягкая ПЭТ-бутылка 500 мл
Минимум 3 000 шт.
Отгрузка на паллетах
Жестяные банки на паллете, готовы к экспорту.
Еврокуб (IBC) на 1 тонну
Покупка наливом; экспорт от 1 тонны.
Стекло и жесть
Варианты в стеклянных бутылках и жестяных банках.
О чём говорит кислотность?
Свободная кислотность — один из показателей качества оливкового масла; низкая кислотность указывает на здоровые оливки, переработанные вовремя. Одного этого недостаточно: категория определяется ещё и органолептическим анализом.
Масло после отжима отстаивается в отдельных резервуарах из нержавеющей стали по уровням кислотности, поэтому каждую партию можно отследить по её протоколу анализа.
Под маркой Olivinium или под вашей собственной
Вы можете купить наше масло в готовом виде под маркой Olivinium или заказать его под своей этикеткой в стеклянных бутылках, жестяных банках, ПЭТ или наливом. Варианты упаковки и минимальные заказы смотрите на нашей странице Private Label.