Hakkımızda
Olivinium, Didim Akköy'ün asırlık zeytinliklerinden gelen yağı, kendi markanızla ya da Olivinium etiketiyle dünyanın her köşesine ulaştırmak için kurduğumuz bir yoldur.
Ana sayfa › Hakkımızda
Köklü bir toprak
Didim, antik çağda Didyma adıyla anılan, Apollon Tapınağı'yla tanınan bir coğrafyadır; İyonya'dan bu yana zeytin bu toprakların yaşam biçimidir. Akköy'ün zeytinlikleri bu mirasın içinde, asırlık ağaçların gölgesinde büyür. Burada zeytin, bir ürün olmadan önce bir hatıradır: dededen toruna, hasattan hasada devredilen bir emek.
Hikâyemiz
Olivinium, Didim Akköy'lü girişimci Engin İlgüzer öncülüğünde, köyündeki üreticilerin emeğinin kendi markasıyla anılabilmesi ve dünyaya ulaşabilmesi için doğdu. Fikri köydeki üreticilerle ve yerel kurumlarla konuşarak şekillendirdik; ilgiyle karşılandı.
Tekiş Tarım çatısı altında 30 yılı aşkın un değirmeni işletmeciliğinin tarım ve gıda birikimini taşıyoruz. Müşterilerimizden gelen yoğun talep üzerine, TKDK desteği ve devlet teşvikleriyle zeytinyağına yatırım yaptık; 2020'de 2.000 m² alanda, günde 140 ton zeytin işleyebilen kontinü sistemli, hijyenik ve son teknolojiyle donatılmış tesisi kurduk.
Üretimin her aşamasında, etiketin şişeye yapıştırıldığı ana kadar, Engin İlgüzer ve Tekiş Tarım ekibinin tamamı müşterimizin işinin başındadır. Siparişiniz bir numara değil, tanıdığımız ve yakından takip ettiğimiz bir iştir.
Misyonumuz
Bu bölgede zeytincilik çok eski zamanlara uzanıyor; biz de bu mirası yaşamaya ve yaşatmaya karar verdik. Kendi özel markasıyla yağ tedarik etmek isteyenlere kapımızı açtık, çünkü bu topraklardaki özel zeytinlerin yağını herkesin tadabilmesini istiyoruz. Gerekirse sizin markanızla, gerekirse Olivinium etiketiyle: yağ dünyanın her köşesine ulaşsın. Böylece biz de kazanıyoruz, bizden alan da memnuniyetle ayrılıyor.
Hasat zamanı
Zeytinler, ağaçların altına serilen ağlara dökülür; kasalara elle ve küçük aletlerle toplanır.
Bizi farklı kılan üç şey
Köyümüzün zeytinleri
Yağ, Akköy'deki üreticilerin zeytinlerinden elde edilir; emeğin markalaşmasına destek oluyoruz.
Doğrulanabilir kalite
Zeytinyağı, Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından yetkilendirilmiş, TÜRKAK onaylı laboratuvarda analiz edilir; her parti için rapor paylaşırız.
İşin başındayız
Üretimden etiketin yapıştırılmasına kadar Engin İlgüzer ve Tekiş Tarım ekibi müşterinin işinin başında durur.
Marka tescili
Markamız Türk Patent ve Marka Kurumu nezdinde tescillidir.
